La satisfacción de los clientes En los últimos años, la satisfacción de los clientes se ha convertido en un objetivo primordial para muchas empresas, especialmente para aquellas entidades comprometidas con la calidad, que consideran que el cliente debe ser el punto de partida y su satisfacción el fin de la empresa. Los clientes ocupan un […]

Balanced Scorecard Por Balanced Scorecard, también denominado en castellano como Cuadro de Mando Integral, conocemos el método que los teóricos Robert Kaplan y David Norton diseñaron con el objetivo de optimizar los procesos de evaluación del desempeño de las empresas. Hasta su aparición, los modelos tradicionales ponían especial énfasis en el indicador financiero derivado de […]

Norma ISO 22000 Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria  La norma ISO 22000, de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria,  tiene como objetivo principal garantizar la seguridad alimentaria durante las distintas fases de la cadena de suministro de los productos. Es decir, todo el procesos implicado desde el lugar de producción hasta que el alimento […]

Sistemas de Gestión y Modelos de Excelencia Los diversos modelos de Excelencia y sistemas de gestión que conviven en la actualidad, como aquellos basados en el modelo Deming, el Baldrige, el EFQM o en la norma ISO 9001, entre otros, buscan, además de una mejora continua en la calidad de los procesos, un incremento de la productividad. […]

Sistemas de Gestión del Medio Ambiente y la Energía Cada vez más empresas buscan sistemas de gestión respetuosos con el medio ambiente, que permitan una gestión eficaz a la vez que sostenible, una gestión que no perjudique al entorno que rodea a la empresa. Esta preocupación hizo posible que se desarrollaran diversos estándares que describen […]

ISO 22000 Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria Uno de los requisitos que establece la norma ISO 22000 para garantizar la inocuidad de los alimentos, es llevar a cabo un Análisis de Peligros con el fin de establecer Puntos de Control Críticos a lo largo de toda la cadena de procesos. El sistema de Análisis […]

Responsabilidad Social Corporativa En las últimas décadas, el término Responsabilidad Social Corporativa se ha ido haciendo un importante hueco dentro del sector empresarial. Cada vez son más las empresas que se preocupan por los demás, empresas solidarias que asumen sus responsabilidades e invierten en la mejora de su entorno, tanto social como físico o ambiental. […]

Desarrollo de proveedores Elegir a los proveedores adecuados, que compartan principios e ideales afines a tu empresa, y con los que crear estrechos lazos que permitan una colaboración mutua, una comunicación fluida y el beneficio mutuo, es un factor crucial para cualquier empresa, especialmente para aquellas que desean una gestión basada en principios como la […]