Norma ISO 22000: 2005 La norma ISO 22000 de Inocuidad de los Alimentos, establece los requisitos que toda empresa que desee recibir esta certificación debe considerar para garantizar la inocuidad de sus productos y procesos. Cualquier empresa relacionada con el sector de la alimentación, de manera directa o indirecta, puede implementar un sistema de gestión […]
Modelos de Calidad Total En las últimas décadas, el desarrollo del concepto de calidad ha dado lugar a la aparición de diversos Modelos de Excelencia o Calidad total, que se han consolidado como referentes para evaluar e implantar Sistemas de Gestión de Calidad en las organizaciones. A lo largo de la historia, las empresas han […]
Sistemas de gestión de riesgo y seguridad Garantizar la seguridad y evitar los posibles riesgos son dos de los objetivos que más preocupan a las empresas. Para poder cumplirlos existen diversos Sistemas de Gestión de Riesgo y Seguridad que tienen como fin prevenir y minimizar los riesgos y sus posibles consecuencias negativas, a la vez […]
SA 8000 En las últimas décadas, una nueva filosofía ha ido irrumpiendo con fuerza en cada vez más empresas. Se trata de la Responsabilidad Social Corporativa, una nueva forma de gestionar las empresas, que se caracteriza por priorizar el compromiso social y los valores frente a los beneficios económicos. Esta actitud empresarial se puede certificar […]
Certificados ISO Cada año la “International Organization for Standardization” (ISO) lleva a cabo una encuesta que tiene como propósito conocer el desarrollo de los sistemas de gestión ISO a nivel mundial. Estos datos son publicados en su web, donde se puede consultar el gráfico de evolución de cada norma en función del país, durante las […]
Procesos de mejora continua A mediados del siglo XX, numerosas empresas en el mundo emprendieron la tarea de evaluar sus procesos internos y medir los efectos que tenían los productos en su entorno. Este tipo de medidas constituyeron lo que en la actualidad se conoce como procesos de mejora continua. Como su nombre lo indica, […]
Gestión de riesgos Corporativos Una de las tareas clave en la dirección de empresas es la gestión de riesgos. Este término se refiere a todas aquellas acciones que buscan proteger y crear valor dentro de una compañía para alcanzar los objetivos propuestos y mejorar su competitividad. Por «riesgo empresarial» entendemos todos los elementos que pueden […]
KPI´s Indicadores Como en cualquier otro campo, la calidad de los servicios de enfermería tiene unos indicadores para su seguimiento, análisis y medición. Tradicionalmente, esta labor se ha llevado a cabo a través de datos, cifras, estadísticas y otras variables cuantitativas. Sin embargo, el concepto de Calidad Total ha obligado a que los profesionales de […]
Modelos de excelencia En las últimas décadas, el concepto de Calidad Total se ha ido introduciendo en la filosofía de las empresas. Su objetivo no es otro que plantear herramientas de gestión inteligente para afrontar los retos de un mercado cada vez más exigente y competitivo. Los métodos tradicionales de gestión resultan insuficientes en el […]
Herramientas de gestión Una empresa es mucho más que la suma de unos cuantos departamentos. Quienes lleven a cabo las labores de gestión, deben tener claro que se trata de una compleja red de recursos, personas e intereses diversos. Por tanto, es indispensable que, además de una comunicación eficaz y directa de las estrategias corporativas, […]
